一说到红豆汤、红烧牛肉、卤猪脚这些大家耳熟能详的菜色，虽然觉得很美味，但是若要亲自动手料理，又得花上时间耐心熬煮，就立马想打退堂鼓了，更别提还得付出可观的瓦斯费了。其实精打细算的料理高手们，怎么可能轻易放弃烹调美食的热情呢? 这时候只要请出锅具界的大内高手-压力锅，所有的顾虑马上退散。只要使用压力锅，不管任何食材，都可以大幅缩短烹调时间，让您迅速端出美味佳肴。
压力锅主要是藉由高温高压的原理，迅速缩短烹煮时间。利用水在压力愈大、沸点愈高的物理原理，在高压、高温下烹煮食物。当锅内沸腾之后，水蒸气无法离开锅子，锅内压力会上升，让汤汁温度比一般沸腾的水还要高。而在这种高温之下，食材可以只用平时料理的三分之一即可煮透。
那么使用压力锅会不会有安全上的顾虑呢? 常常听到人有说听到压力锅的配重泄压阀的提示声，会觉得很害怕。但是其实它是在提示锅内已经达到煮沸，可以直接熄火，让压力锅继续自行烹煮食材。而且现在的不少品牌会设计安全机制，在压力锅尚未完全泄压之前，是无法开启锅盖的，所以绝对可以安心使用。
好用的压力锅在这里!!
快速烹饪的最佳选择，可以迅速软化鱼、肉类和蔬菜。压力调节器会自动保持适当的烹饪压力，操作简单，为您节省一半以上的烹饪时间。我们的不锈钢压力锅也可使用自动洗碗机清洗。在洗碗机中清洗时,必须先将密封环和过压塞从盖子上取下,因为这些部件必须手洗。锅盖锁指示灯会显示锅内压力,并防止锅盖打开,直到压力安全降低，即可打开锅盖。辅助手柄让您便于操作。
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实用的锅盖定位辅助器，让压力锅盖的定位和关闭变得非常容易。
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