碳钢是制作炒锅的最佳材料，因为它经过调味后会形成天然的不粘表面。我们的碳钢炒锅不含化学涂层，并在超过 1000 华氏度的高温下进行氮化处理，预先调味，具有出色的耐磨性、抗疲劳性、耐腐蚀性和耐高温性, 对热量变化反应迅速，并经过特殊设计，能够锁住食材的汁水和风味。
由于设计采用更大的弧度和更高的锅壁，热量不会集中在锅底，而是更好地分布到锅壁上, 高弧度设计使锅底受热面积更大，最大限度地提高了热传递效率，使炉火能够更好地包裹住炒锅
$42.99 Todlabe 碳钢炒锅 - 包括玻璃盖和硅胶刮刀,13 英寸(约 33.0 厘米)炒锅和炒锅,适用于电磁炉、电炉、燃气炉
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