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蜂王浆（royal jelly），又名蜂皇浆、蜂乳、蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。蜂王浆是高蛋白，并含有维生素B类和乙酰胆碱等。营养学家认为，蜂王浆是一种可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。美、英、法、德、意、日等国医药界人士总结出蜂王浆有十一大功效：
1. 新鲜的蜂王浆含一定量的乙酰胆碱，能使对人体的神经系统起到保健作用；2. 蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质，特别是含杀菌力强的皇浆酸，因而为治癌良药；3. 蜂王浆有促进造血功能作用，可增加血红蛋白，促进生长，提高抗病力；4. 蜂王浆内含有泛酸，可改善风湿症和关节症状；5. 蜂王浆含类胰岛素样肽类，其分子量与牛胰岛素相同，对糖尿病患者的胰岛功能有较好调节功能；6. 蜂王浆可强化肾上腺皮质机能，调节人体激素，活化间脑细胞，有利于治疗更年期障碍症和慢性前列腺炎症；7. 蜂王浆能增强人的基础体力，使人体衰老组织活化，服后食欲好，长精神，气色佳；8. 蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力；9. 蜂王浆含蛋白质激素和天然抗生素，涂抹治疗烫伤时能起到防止感染、促进细胞生成、愈后不留疤痕的作用；10. 蜂王浆含多种无机盐，能促进肝糖释放，促进代谢，因而可以美容、消除斑纹。11. 蜂王浆具有良好的调节血脂的功效。
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