新鲜的面包买回家后该放在哪儿？很多人的答案是冰箱里。但研究表明，放在冰箱里的面包更容易变干、变硬、掉渣儿，不如常温下储存营养和口感更好。
面包之所以会发干、发硬、掉渣儿，是因为里面的淀粉发生了老化。面包制作过程中，淀粉会吸水膨胀；焙烤时，淀粉会糊化，结构发生改变，从而使面包变得松软、有弹性；储藏时淀粉的体积不断缩小，里面的气体逸出，使面包变硬、变干，这就是通常所说的老化。
了解了以上面包保存的原理，这款Progressive International 可调节面包保鲜盒完全为保持面包的最佳口感而设计，容量可调节，密闭性可调节，保证您的面包始终处于最佳状态，而且干净卫生。如果您有储藏面包的问题，不妨试试这款产品哦~
