Cuisinart 家这款平底锅采用硬质阳极氧化铝材料，比不锈钢更为坚硬和密实，让加热更均匀快速，十分耐磨耐热又耐用，无孔隙，便于清洗。被钛强化过的 Quantanium 不沾内层，能够保持不沾特性更持久。
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