随着厨艺见长，家里那个圆底炒菜锅已经不能满足我的需求了。在铸铁煎锅和不粘锅之间纠结了好久。看了好多美食论坛的推荐，最终决定入铸铁锅。
用铸铁锅不用担心有涂层“掉漆”的问题，而且耐高温可以当烤盘这一点，绝对是其他厨具用品不能媲美的。因为铸铁煎锅耐高温，所以用来煎个牛排什么的，效果可以媲美烧烤架烤出来的！另外因为材质耐高温，家里有烤箱的话直接丢进去烤也没问题。就是拿出来的时候，一定要注意温度过高的问题。粗犷的颜值配上煎牛排很有美式风范！入手8寸尺寸，家里两三口人用足够了。
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