Sonder Los Angeles 大号厚枫木砧板，带果汁槽，分拣隔层。采用耐用的边缘纹理枫木，耐用防潮。木材足够坚硬，可以进行干净的切割，但不会伤害刀锋。 1.5 英寸厚的砧板可在切割时保持稳定，果汁槽可容纳多达 3.5 盎司液体，防止水、果汁和油脂在备餐和用餐时溢出。非常适合切水果、蔬菜和肉类,如胸花、烤肉、肋骨等，还可以做为食物盘直接上桌，放置各种饼干、起司切片、坚果、橄榄和浆果等。
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