米其林大厨也爱用的西班牙ARCOS专业刀具

所谓工欲善其事,必先利其器,并非每个人都能成为米其林星级大厨,但是如果在家下厨时能有一把好用的刀具,想必在准备食材时,也会更加得心应手。来自西班牙,起源于1734年,迄今已有三百年历史的专业刀具品牌ARCOS,是西班牙最具代表性、最古老的刀具品牌之一。 ARCOS的所有刀具皆为西班牙原产,有多款刀具因为精湛的工艺表现,还被西班牙国家历史博物馆纳入馆藏。至今ARCOS仍持续不断致力于创新与设计专业刀具,品牌更是获奖无数,是全球知名的专业厨具品牌。

BROOKLYN布鲁克林系列
BROOKLYN布鲁克林系列为Arcos最顶级的款式,深受专业主厨的喜爱。独家不锈钢刀片经过低温氮晶技术,能提升刀具硬度、耐久度,并且达到抗腐蚀功效。

UNIVERSAL寰宇系列
非常适合讲究生活品质与厨房工具的人使用,不锈钢刀片的硬度与利度非常好切割,更有银离子抗菌技术,能降低99.9%在刀柄表面上的细菌,让你使用起来没有卫生疑虑。


DÚO杜尔系列
最适合初学烹饪者的使用的DÚO杜尔系列,握起来超级轻盈,符合人体工学不费力!杜尔系列刀柄由两种不同材质制成,内部为硬质聚丙烯,外部则包覆特殊的不渗透橡胶,握感舒适而且耐高温,长时间使用也不会感到手酸!


 

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ARCOS - Universal寰宇系列主厨刀8英寸
用途多样且全面性。能将食材轻松的切细丝、长条或方块状,是厨房里最不可或缺的一款刀具。

 

Riviera Rose里维玫瑰系列三德刀7英寸
必备厨刀,适合切割各式各样的食材,刀身较薄,能减少切割阻力。


 


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